Лебеда белая
Международное название рода происходит от греческих слов "лапа гуся" - по форме листьев. Лебеда белая - злостный сорняк. Одно растение образует около 200 тыс. семян. Лебеда - хороший корм для сельскохозяйственных животных. Молодые листья и побеги используют для приготовления салатов, супов и других блюд.
Chenopodіum album L. Семейство Маревые (Лебедовые) – Chenopodіaceae
В некоторых странах траву лебеды маринуют и квасят. Народные названия растения: лебеда белая, марь белая.
В народной медицине нашей страны, Индии, Китая траву растения используют как противовоспалительное, болеутоляющее, мочегонное, успокаивающее и противогельминтное средство. Настой и отвар пьют при невралгии, язвенной болезни желудка, диарее, неврастении, мигрени, заболеваниях печени, почек, мочевыводящих путей. Наружно рекомендуют при заболеваниях кожи, для полосканий горла при ангине. В эксперименте установлена антибактериальная активность, и эстрогенное действие биологически активных веществ надземной части растения. Золой сводят бородавки, родимые пятна.
Однолетнее травянистое растение высотой 10-100 см. Цветет в июле - августе; плоды созревают в сентябре - октябре.
В народной медицине используются и другие виды этого рода - лебеда амброзиевидная, лебеда душистая и др. Некоторые из них ядовитые!
Химический состав. В траве содержатся флавоноиды, липиды, сапонины, ситостерин, красители, эфирное масло, витамины В1, В2, С, Е, каротин, белки, органические кислоты, алкалоиды, бетаин и другие соединения.
Распространение. Как сорняк на огородах, рядом с жилищами и вдоль дорог.
Сбор, сушка, хранение. Собирают надземную часть во время цветения растения без загрубевших нижних частей стеблей. Сырье сушат под навесами, на чердаках. Сохраняют в хорошо проветриваемых помещениях.