Научное международное название рода происходит от латинского слова "пикс", что означает "смола" - ель очень богатая живицей. Интересно, что хвоинки держатся на ветвях ели на протяжении 5-7 и даже 12 лет. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 8-10 лет. Ценное техническое, древесинное, дубильное, эфиромасличное, витаминное, кормовое растение.
Имеет ряд народных названий: гаджура, гачуга, елка, свирка, смеречина, сквирк, свирковое дерево, цвирок, шмерека и др.
Ель обыкновенная, или европейская
Picea abies (L.) Karst. (P. excelsa (Lam.) Link) Семейство Сосновые - Pиnaceae
Официнальным сырьем ели являются почки и шишки. Настой из них обладает антимикробным, спазмолитическим и десенсибилизирующим воздействием. Его рекомендуют при ангинах, катарах верхних дыхательных путей, хронических пневмониях, бронхиальной астме, гайморите. Из растения добывают живицу, из которой получают скипидар. Из хвои ели и сосны изготавливают хвойный экстракт, который используют для лечебных и профилактических ванн при расстройствах центральной и периферической нервной системы. Наружно препараты ели используют в виде настоев, отваров и местных ванн при заболеваниях кожи.
Хвойное вечнозеленое дерево 20-40 м высотой с густой кроной. "Цветение" и опыление происходит в мае. Семена созревают в сентябре - октябре и рассеваются в конце зимы следующего года.
Химический состав. Во всех видах сырья найдено эфирное масло, смолистое и дубильное вещества. Хвоя богата аскорбиновой кислотой и фитонцидами.
Распространение. В Широко культивируется по всей территориив лесонасаждениях, парках, аллеях, лесополосах, придорожных насаждениях и т.п.
Правила сбора сырья. Заготавливают почки (молодые побеги, расположенные на верхушках ветвей) до начала распускания, когда чешуйки на верхушке почек плотно замкнуты (в марте). Шишки собирают летом (июнь - август) до созревания семян, когда чешуя семян зеленовато-коричневого или светло-коричневого цвета. Собранные шишки должны иметь приятный аромат. С 1990 г. шишки ели европейской включены в 11-е издание фармакопеи.
Сушка. Почки выдерживают около 3 недель в прохладном месте, а потом досушивают в теплых хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Шишки досушивают в теплых помещениях и используют в виде целостного или измельченного сырья.
Хранение. В сухих хорошо проветриваемых помещениях. Сушенные почки - в плотно закрытых банках или жестянках. Срок годности сырья - 2 года.