Научное международное название рода происходит от латинского слова "фумус", что в перевод означает "дым". Такое наименование обусловлено, наверное, тем, что сизоватая окраска растения издалека напоминает дым, поднимающийся от земли. Кстати , с этим связано и русское название - "дымянка". Как лекарственное растение дымянка была известна еще в Древнем Риме. В неи писали Диоскорид и Плиний. Следует иметь в виду, что растение ядовито.
Иногда это очень обременительный сорняк на огородах, полях, где выращивают пропашные культуры. Свежая трава имеет неприятный запах, особенно если растирать ее пальцами. Вкус травы немного островат, солено-горький.
Дымянка лекарственная имеет много народных названий: ароматник, горох воробьиный, грудянка, дым земляной, дым-трава, дымка, дымница, дымнянка, житничка, печеночная трава, мята дикая, мята птичья, мята полевая и др.
Fumarіa offіcіnalіs L. Семейство Дымянковые - Fumarіaceae
Официнальна во Франции, Бразилии, входила в 3- е издание отечественной фармакопеи. Известна в народной медицине своими спазмолитическими, мочегонными, желчегонными, потогонными, ветрогонными и антимикробными свойствами. Настой из травы пьют при заболеваниях желудка со пониженной кислотностью, печени, желчного пузыря, мочекаменной болезни, спастических колитах; натужно - водные, спиртовые вытяжки из растения, а также сок - при экземе, кожном зуде и других кожных заболеваниях.
Однолетнее травянистое растение 10-30 см высотой. Цветет в апреле - августе; плодоносит в июне -сентябре.
Химический состав. В траве содержатся алкалоиды (0,2-1,6 %) - сангвинарин, протопин, коптизин, криптокавин, ауретензин; дубильные (до 3 %) и смолистые (4,7 %) вещества, флавоноиды, фумаровая, янтарная, яблочная, лимонная, гликолевая и аскорбиновая кислоты.
Распространение. По всей территории. Растет как сорняк на полях и огородах, перегонах, засоренных местах, кое-где вдоль дорог.
Сбор, сушка, хранение. Собирают надземную часть растения в период цветения. Сушат под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях сразу же после сбора, разложив тонким слоем. Выход сухого сырья составляет 11-12 %. Хранят в сухих хорошо проветриваемых помещениях в закрытых коробках. Срок годности сырья - до 2 лет.