Convolvulus arvensіs L. из семейства Вьюнковые - Convolvulaceae
Березка полевая обязана своим международным названием свойству растения виться, плестись, оплетаться. Название «Convolvulus» происходит от латинского слова "виться, плестись", от него же пошли народные названия растения: вьюнец, вьюнок, павутица, повийка. Березка - злостный сорняк, враг пшеничных полей. Растение раскрывается в 7-8 часов утра. Есть поговорка, что если цветки березки днем закрываются - жди дождя.
В народной медицине березка полевая, а точнее цветущее растение, издавна применяется при лечении верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы. В современной медицине траву березки полевой применяют как эффективное слабительное и мочегонное средство. Экспериментальные фармакологические исследования доказали, что экстракт из корневищ березки имеет явное слабительное действие.
Свежий сок из цветков березки залечивает раны. Но помните, что растение имеет токсичные свойства, поэтому внутреннее применение отваров, сока и настоя березки требует осторожности.
Березка полевая - многолетняя вьющаяся трава длиной 30-100 см. Березка цветет с мая по сентябрь-месяц.
Химический состав. В траве растения содержатся смолистые и дубильные вещества, витамин Е, флавоноиды, сапонины, аскорбиновая кислота, каротин.
Растет березка полевая на всей территории. Любит поля, пастбища, места вдоль дорог, сады.
Заготовка, сушение, хранение. Собирают надземную часть (траву) березки в течение всего лета, пока растение цветет. Ее сушат в тени или хорошо вентилируемых помещениях. Хранят в сухом месте.